Arroz con Huevos
Brian Chea
Mucha gente tiene comidas reconfortantes como ramen, pozole, tamales, curry y muchas más. Mi comida reconfortante es el arroz con huevos. En mi casa nosotros teníamos una olla con arroz blanco y siempre comíamos arroz con nuestras comidas. Mi mamá combina huevo con una tortilla y mi papá combina huevos con arroz blanco, y pues mis hermanos combinan los dos. Siempre comía arroz con huevos para una comida rápida. Es muy importante para mí porque crecí con eso y me conecta más con la cultura de mi papá. Mi papá cocinaba mucho en la casa cuando mi mamá iba a trabajar en la noche. Mi papa es camboyano y la comida es muy diferente que la comida mexicano y el arroz blanco en Asia es muy común; se come con otras comidas. Arroz con huevos es muy fácil de cocinar y también es muy rápido hacer.
Ingredientes
● Arroz
● Agua
● Huevos
● Aceite
● Sal y pimienta
● Salsa soya
También necesitas
● Una arrocera (o una olla si no tienes una arrocera)
● Una sartén
Instrucciones
1. En una olla arrocera, ponga el arroz en la olla.
2. Lave el arroz con agua varias veces hasta que el agua esté limpia.
3. Ponga la olla en la arrocera y empiece la arrocera. (se necesita 20-30 minutos)
4. Ponga la sartén en la estufa y prender la estufa.
5. Ponga aceite en la sartén.
6. Cuando la sartén esté caliente ponga los huevos.
7. Añada sal y pimienta y cocine los huevos hasta que estén listos.
8. Sirva un plato con arroz y ponga los huevos en el plato.
9. Añada salsa soya y sirva.
Licencia
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